Jabłecznik - thermomix

Składniki:

• 1 kg jabłek
• 250 g mąki pszennej
• 250 g cukru
• 4 jajka
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki cynamonu
• 50 g mleka 

Jabłka umyć, obrać i pokroić w plastry. Rozgrzać piekarnik do 150 C.

Do naczynia miksującego włożyć pozostałe składniki, wymieszać 1 min/obr. 5.

Sposób 1: wyłożyć jabłka na formę i zalać ciastem.
Sposób 2: wymieszać ciasto z jabłkami i przełożyć do formy.

Ciasto przed pieczeniem można posypać grubym cukrem - wtedy powstanie chrupiąca skorupka. 

Smacznego :)