Ekstrakt pomarańczowy i cytrynowy

Składniki:

• skórka z dużego owocu pomarańcza lub cytryny
• 125 ml wódki
• 125 ml wody

Owoce dokładnie umyć (wyparzyć) . Obrać owoc i dokładnie usunąć białą podskórkę.Drobno pokroić i wrzucić do buteleczki, zalać wódką i wodą. Dobrze wymieszać.Po tygodniu można już używać. Data ważności: 1 rok.